Cooking

Stew

puchero
cocido
olla
guiso
cazuela
caldo
caldeirada
sopa
cuenco - bowl
pellizco - pinch
chorro, chorrito - trickle
rehogar - fry lightly
sartén - frying pan
volcar - turn over or empty out
rodaja - slice
en rodajas - sliced
freidora - deep fryer
por tandas - in batches
cuajar - set
dorar - brown, gild